終於來到最後一項生病時的飲食宜忌：禁「臭惡」。臭惡是指具有異味、變壞、變質的食品，理論上憑常理是應該不會吃這些食物的，否則容易損傷腸胃，導致食積或各種消化不良、泄瀉等病情，古時的《論語》亦有孔子「臭惡，不食」的記載。然而，現代人或為了追求感官上的刺激，亦會進食一些稀奇古怪的臭惡食品，例如曾被外媒評選為「世界上最古怪食物」臭豆腐、臭鱖魚、臭莧菜梗、納豆，還有其他的一些醃製品如醃鯡魚、部分奶酪等等。
《黃帝內經》也有關於「五臭」的記載，例如臊臭（騷臭）在五行中屬木，焦臭屬火，香臭屬土，腥臭屬金，腐臭屬水，故這些食品各有不同的走性。所以除了容易讓人消化不良或食滯外，這些食品的臭氣容易讓氣血流通太過，而其不同走向亦容易干擾氣血運行，影響正邪相爭和身體自身氣血陰陽調節的過程，變相讓疾病需較長時間才能恢復。
有見及此，生病時還是先不要進食各種「臭惡」食物為宜。你有認識一些很喜歡吃臭豆腐等食物的朋友嗎？你有發現為什麼他們會有這種偏好？
